大學(xué)學(xué)的酒店管理專業(yè)，大四實習(xí)時，鄭老板在一家外企酒店的物業(yè)部為公寓客人服務(wù)，這次實習(xí)，讓鄭老板決心創(chuàng)業(yè)，鄭老板的目標(biāo)是掙大錢，然后帶上父母去全國各地旅游，但酒店工資不高，跨專業(yè)也不容易找到好工作。一次和學(xué)長交流的過程中，鄭老板了解到做餛飩快餐加盟店很有發(fā)展前景，投資金額也不高，是自己可以承受的范圍。

       畢業(yè)之后，鄭老板沒有找工作，而是對各個餛飩連鎖店品牌進行調(diào)查了解。吉祥餛飩的加盟費用低、品牌知名度高、產(chǎn)品的味道也好，更重要的是，吉祥餛飩在全國的總店鋪數(shù)量高達2500多家，普及度很高，說明顧客的接受度高，如果自己開一家吉祥餛飩加盟店，應(yīng)該是很有前景的，這是鄭老板當(dāng)時的想法。

       鄭老板的父母得知這個消息，也表示支持，認為孩子有目標(biāo)有追求是好事，沒有后顧之憂的鄭老板，大學(xué)畢業(yè)后不久就在杭州開了自己的餛飩店，鄭老板母親前來幫助，一家店鋪，靠著母女兩人，開到了現(xiàn)在。

       杭州九環(huán)店，一年的營業(yè)額達到88萬多，鄭老板認為，這其中除了母親和自己功勞以外，吉祥餛飩品牌方功不可沒，創(chuàng)業(yè)前的耐心交流和鼎力支持，創(chuàng)業(yè)期間的不斷溝通和運營指導(dǎo)，也是開店成功的原因，而且吉祥餛飩的工作人員都非常專業(yè)和誠懇，因此，合作之后的氛圍也一直很好。

       開店時，營業(yè)額不算太理想，吉祥餛飩督導(dǎo)建議做優(yōu)惠活動，以此吸引顧客，在線上推出優(yōu)惠滿減等活動后，餓了么、美團的外賣銷量明顯提升，線下堅持做好服務(wù)、產(chǎn)品和衛(wèi)生情況，雖然在短時間內(nèi)見效不明顯，但時間一長，就積累了一批老顧客，隨之也帶來新顧客。開業(yè)后遇到問題，鄭老板也會和督導(dǎo)溝通，常常一起想出解決方法。

       餛飩快餐加盟店眾多，在選擇品牌時要擦亮眼睛，選擇可以信賴的品牌，在加盟之后也要對加盟店鋪、顧客負責(zé)，做好產(chǎn)品和服務(wù)，才能讓加盟店鋪能夠持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展。

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