吉祥餛飩是一家立足于上海，拓展于全國的中式快餐連鎖品牌，餛飩以個大、湯濃、餡鮮聞名，不僅為消費者帶來了美味健康的食物，也為眾多創(chuàng)業(yè)者帶來了致富之路。北京南小街吉祥餛飩加盟店是2500多家店鋪中的一家，這家店主和吉祥餛飩的緣分是從一個冬天開始的。

幾年前，何老板做著996的工作，薪資是他堅持在那家公司的原因，即使如此，他也時常感到心累，身體累可以恢復，但心累只能積累。有一個冬天，那時他照常加完班，沒來得及吃晚飯，樓下正好新開了一家吉祥餛飩，然后便走進這家店結下了和吉祥餛飩的緣分。

作為一個門外漢進入這個行業(yè)，何老板參加了開店前的培訓，在吉祥餛飩品牌方的支持下學會了物流、采購、廚師等環(huán)節(jié)流程，吉祥餛飩有統(tǒng)一的中央廚房進行生產(chǎn)，所以何老板以及所有加盟店里售賣的產(chǎn)品都是統(tǒng)一生產(chǎn)配送到店，何老板不需要專門學習餛飩制作的手藝，一方面節(jié)約了店鋪包制餛飩的面積，節(jié)約人工成本，另一方面也保證食物味道的穩(wěn)定性。

這樣的模式讓何老板節(jié)約了很多的時間和精力，而他把這些時間和精力放在店鋪的衛(wèi)生和服務上面，用心的服務態(tài)度和熱情服務的氛圍也讓何老板收獲了一批忠實的老客戶，受到了大家的一致好評，每月的銷售額不斷攀升，從以前的每月12-15萬到如今的每月20-25萬左右，何老板付出了很多的努力，而吉祥餛飩的支持，也同樣功不可沒。

餐飲的本質其實就是產(chǎn)品和服務，吉祥餛飩提供穩(wěn)定的產(chǎn)品，何老板提供優(yōu)質的服務，讓消費者在生理和心理上都能享受，這樣的吉祥餛飩加盟店鋪，自然能發(fā)展長久。

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