如果你是小白，準(zhǔn)備在上海開餐飲店，那么真心建議你不要單干，經(jīng)驗(yàn)不足可能會(huì)讓你踩很多坑。與其摸著石頭過河，不如通過加盟靠譜的品牌來彌補(bǔ)經(jīng)驗(yàn)短板。不管從短期還是長(zhǎng)期來看，加盟都更有價(jià)值。

你知道怎么選址嗎？

選址需要根據(jù)客流、地點(diǎn)、是否符合產(chǎn)品調(diào)性等多項(xiàng)數(shù)據(jù)進(jìn)行綜合評(píng)定，才能確定是否適合自己的門店。但很多小白會(huì)簡(jiǎn)單的認(rèn)為，只要租金合適，人流量大就可以開店。

供應(yīng)鏈怎么找？

供應(yīng)鏈不靠譜，影響的不只是菜品，還有口碑和后續(xù)的生意。從哪里找供應(yīng)鏈，怎么找才能不被坑？哪個(gè)供應(yīng)鏈穩(wěn)定？這些都是要考慮的問題，也是大部分小白都無法掌控的。

你有菜品研發(fā)的能力嗎？

如果菜品跟不上市場(chǎng)的變化，跟不上大眾口味的變化，那么淘汰是遲早的事。而小白很少有人能敏銳地捕捉到市場(chǎng)變動(dòng)。即使做過后廚，也未必有菜品研發(fā)的能力，而且常常也沒精力去一遍遍研發(fā)新菜品。

運(yùn)營(yíng)又該怎么做？

門店運(yùn)營(yíng)，是一門需要時(shí)間與經(jīng)驗(yàn)積累的學(xué)問。就比如外賣運(yùn)營(yíng)，很多單干的餐飲人，都敗給了外賣平臺(tái)高抽成等問題。

所以，對(duì)于新手小白來說，做上海餐飲店的生意，加盟才是省心的選擇，省的不僅僅是開店成本，還有時(shí)間和精力。加盟吉祥餛飩，以上難題都能得以解決：

√吉祥餛飩有專門的選址團(tuán)隊(duì)，協(xié)助進(jìn)行深入的市場(chǎng)調(diào)研，?對(duì)潛在的門店地址進(jìn)行人流量、?消費(fèi)水平、門店的可見度等要素的綜合評(píng)估。?這一過程是全方位的，?確保所選地址能夠吸引顧客，?從而提高店鋪的曝光率和客流量。我們的團(tuán)隊(duì)已經(jīng)打造了3000+個(gè)選址的成功案例。

√吉祥餛飩有3大中央廚房，有長(zhǎng)期合作的原料供應(yīng)商，也有成熟的冷鏈配送物流，它們構(gòu)成一個(gè)完善的供應(yīng)鏈體系，保障全國(guó)門店出餐的穩(wěn)定品質(zhì)和統(tǒng)一的口味。

√吉祥也設(shè)有專門的產(chǎn)品研發(fā)部，專職進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)，會(huì)在特殊的季節(jié)推出時(shí)令產(chǎn)品，也會(huì)不定期為門店提供新品。我們成功打造了蛋黃燒麥這樣的網(wǎng)紅單品，推出的各種口味的餛飩也受到了大家的喜愛。

√在門店運(yùn)營(yíng)方面，吉祥提供的支持主要包括三方面，一是對(duì)加盟商提供到店實(shí)操培訓(xùn)，俗話說“授人以魚不如授人以漁”；二是吉祥設(shè)有專門的O2O運(yùn)營(yíng)部門，與美團(tuán)、餓了么達(dá)成戰(zhàn)略合作，對(duì)全國(guó)外賣業(yè)務(wù)進(jìn)行支持；三是設(shè)有專門的營(yíng)運(yùn)團(tuán)隊(duì)，解決加盟商運(yùn)營(yíng)當(dāng)中的問題。

如果你對(duì)上海餐飲店加盟感興趣，可撥打吉祥餛飩加盟熱線進(jìn)行咨詢。