發(fā)布日期：2023-06-06 19:24
和平區(qū)餛飩店加盟商蔣總，經(jīng)營這家吉祥餛飩7年多了，現(xiàn)在每天賣出餛飩200-300碗，加上其他小吃的銷績，每月穩(wěn)入15萬。
因為門店地址在社區(qū)，面向的客人有上班的打工人，有上學(xué)的孩子，也有早起去市場買菜的大爺大媽，所以每天早上蔣總6點30就來開門，白天不打烊，直到晚上12點才關(guān)門，為晚歸的人也始終“留著一盞燈”。
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另外，門店的外賣業(yè)務(wù)也做得很好，占總營業(yè)額的比例不低。蔣總表示，門店最開始沒有做外賣，當(dāng)時店里營業(yè)流水也并不好。是吉祥的督導(dǎo)建議我做外賣服務(wù)，那時正好是外賣風(fēng)口。門店就是這樣逐漸做起來的。
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蔣總總結(jié)的開餐飲店的經(jīng)驗是：跟對品牌+選人多的地址開店+自己舍得出力。蔣總的這個經(jīng)驗不止適用于和平區(qū)餛飩店加盟項目，其他地區(qū)創(chuàng)業(yè)也值得參考。
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