2022年12月28日，有“中國(guó)餐飲界奧斯卡”之稱(chēng)的第四屆“中國(guó)餐飲紅鷹獎(jiǎng)”重磅揭曉，吉祥餛飩因獨(dú)特的品牌價(jià)值榮耀上榜，榮獲“2022年度餐飲品牌力百?gòu)?qiáng)”大獎(jiǎng)。

“中國(guó)餐飲紅鷹獎(jiǎng)”由紅餐網(wǎng)攜手相關(guān)機(jī)構(gòu)和餐飲產(chǎn)業(yè)上下游專(zhuān)家于2019年創(chuàng)辦，旨在挖掘和表彰中國(guó)最有價(jià)值的餐飲品牌，助力中國(guó)餐飲業(yè)健康發(fā)展。從2019年至今，已經(jīng)連續(xù)評(píng)選了四屆，在餐飲行業(yè)中享有很高的專(zhuān)業(yè)度和美譽(yù)度！

而《2022年度餐飲品牌力百?gòu)?qiáng)》評(píng)選是以紅餐大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，結(jié)合紅餐指數(shù)，再依據(jù)品牌的消費(fèi)口碑、媒體傳播、運(yùn)營(yíng)健康、榮譽(yù)背書(shū)、業(yè)內(nèi)關(guān)注這五大維度構(gòu)成的品牌指數(shù)綜合表現(xiàn)來(lái)評(píng)定。經(jīng)過(guò)“線上投票+線下評(píng)估”雙渠道的綜合評(píng)選，在一眾餐品品牌中，吉祥餛飩憑借強(qiáng)大的品牌實(shí)力，獲得了消費(fèi)者與行業(yè)及專(zhuān)業(yè)媒體的高度認(rèn)可！

產(chǎn)品創(chuàng)新帶動(dòng)消費(fèi)升級(jí)

作為餛飩行業(yè)的標(biāo)桿企業(yè)，吉祥餛飩一直專(zhuān)注餛飩美食，以傳承匠心，勇于創(chuàng)新突破、追求品質(zhì)的精神，從上海街邊一家小店，發(fā)展成為在全國(guó)擁有兩千多家門(mén)店的連鎖企業(yè)，并一舉斬獲年度餐飲品牌力百?gòu)?qiáng)，究其原因，在于吉祥餛飩從小到大，從不固步自封，以地道傳承在傳統(tǒng)餛飩技法的基礎(chǔ)上大膽創(chuàng)新，在產(chǎn)品研發(fā)上不斷打磨與升級(jí)，努力傾聽(tīng)消費(fèi)者的聲音，傾聽(tīng)時(shí)代的聲音。

在外部環(huán)境承壓、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的2022年，吉祥餛飩并沒(méi)有坐以待斃，而是不斷創(chuàng)新謀求更大的突破。為提升市場(chǎng)份額，吉祥餛飩不斷立足于創(chuàng)新研發(fā)，推出多樣的餛飩美食，滿足不同場(chǎng)景下的消費(fèi)需求。不僅有常規(guī)的蝦仁鮮肉餛飩、香菇薺菜餛飩、蛋黃鮮肉餛飩等，還有頗具創(chuàng)意的十三香小龍蝦餛飩、酸湯魚(yú)餛飩等新品種餛飩，多元化的餛飩品類(lèi)，解鎖了更多的食用場(chǎng)景，滿足了特殊環(huán)境下，人們居家以及囤貨的消費(fèi)需求，獲得了消費(fèi)者的高度贊美！

此外，除了餛飩這一品類(lèi)，吉祥餛飩還推出了燒麥、面條等產(chǎn)品，多樣化的產(chǎn)品品類(lèi)，不僅打破了地域限制，其優(yōu)秀的食材品質(zhì)、出眾的口味和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，也使吉祥餛飩產(chǎn)品成功出圈，俘獲了成千上萬(wàn)食客的心！

完善產(chǎn)業(yè)鏈保障產(chǎn)品品質(zhì)

除了專(zhuān)注產(chǎn)品創(chuàng)新，吉祥餛飩也不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。我們都知道，只有完善的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，才能保障產(chǎn)品品質(zhì)。因此，吉祥餛飩積極布局供應(yīng)鏈體系，不僅從材料源頭就開(kāi)始嚴(yán)格要求，在生產(chǎn)、物流、倉(cāng)配及質(zhì)控的每一個(gè)環(huán)節(jié)，更是有著一套嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和流程，通過(guò)總部對(duì)供應(yīng)鏈的全方位管理，保證產(chǎn)品品質(zhì)；同時(shí)，為了更好地向門(mén)店源源不斷輸送著穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，吉祥餛飩打造規(guī)?；闹醒霃N房，通過(guò)中央廚房，所有門(mén)店實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一采購(gòu)、加工、配送，這不僅簡(jiǎn)化了門(mén)店操作流程，同時(shí)兼顧了產(chǎn)品品質(zhì)，使消費(fèi)者隨時(shí)隨地能品嘗到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的鮮美餛飩。

如今，吉祥餛飩已擁有4個(gè)中央工廠店，自由配送能力覆蓋全國(guó)。獨(dú)特的供應(yīng)鏈配送模式，使吉祥餛飩在消費(fèi)者心中贏得良好口碑，在本次的中國(guó)餐飲紅鷹獎(jiǎng)評(píng)選中，一舉斬獲了2022年度餐飲品牌力百?gòu)?qiáng)！

擁有23年歷史的吉祥餛飩致力于打造獨(dú)特的美食體驗(yàn)，豐富和構(gòu)建人們美好生活，持續(xù)為消費(fèi)者帶來(lái)美味、健康、便捷、獨(dú)特的美食體驗(yàn)，陪伴了一代代人的成長(zhǎng)，成為了眾多消費(fèi)者心中美味的招牌！

站在2022的結(jié)尾，面向嶄新的2023年，未來(lái)，希望有更多如吉祥餛飩般銳意進(jìn)取的餐飲品牌，積極投入中國(guó)餐飲業(yè)的建設(shè)發(fā)展中，為消費(fèi)者帶來(lái)更多高品質(zhì)、出色味道的餐飲！